Raipur Food Department Raid: रायपुर रेलवे स्टेशन के पास खाद्य एवं औषधि प्रशासन की औचक कार्रवाई में बिना खाद्य पंजीयन संचालित न्यू सागर बिरयानी सेंटर सील

Raipur Food Department Raid: रायपुर स्टेशन रोड पर खाने के शौकीनों के लिए चौंकाने वाली खबर है। खाद्य विभाग की औचक जांच में बिना पंजीयन चल रहा बिरयानी सेंटर सील हुआ, जबकि चिकन बिरयानी में हानिकारक रंग मिलने के बाद उसे मौके पर नष्ट करा दिया गया। आखिर किन-किन प्रतिष्ठानों में क्या खामियां मिलीं? पूरी खबर पढ़ें।

Raipur Food Department Raid: स्टेशन रोड के होटल-रेस्टोरेंट में मचा हड़कंप

Raipur Food Department Raid: राजधानी रायपुर के रेलवे स्टेशन रोड पर खाने-पीने के प्रतिष्ठानों में खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने औचक निरीक्षण किया। भोजनालयों, रेस्टोरेंट और बिरयानी सेंटरों में हुई इस कार्रवाई के दौरान साफ-सफाई, खाद्य सुरक्षा और पंजीयन से जुड़ी कई गंभीर खामियां सामने आईं। कार्रवाई के बाद स्टेशन रोड के होटल और रेस्टोरेंट संचालकों में हड़कंप मच गया।

बिना खाद्य पंजीयन चल रहा था बिरयानी सेंटर, हुआ सील

जांच के दौरान खाद्य विभाग की टीम ने ‘न्यू सगर बिरयानी सेंटर’ का निरीक्षण किया। यहां प्रतिष्ठान बिना आवश्यक खाद्य पंजीयन के संचालित पाया गया। विभाग ने तत्काल कार्रवाई करते हुए बिरयानी सेंटर को सील कर दिया।

वहीं, एक अन्य बिरयानी सेंटर में भी अत्यधिक गंदगी और साफ-सफाई की गंभीर कमी सामने आई। इसके बाद विभाग ने वहां भी सीलिंग की कार्रवाई की।

चिकन बिरयानी में मिला हानिकारक रंग

खाद्य विभाग की जांच के दौरान सबसे चौंकाने वाली बात चिकन बिरयानी को लेकर सामने आई। निरीक्षण में बिरयानी में हानिकारक रंग के इस्तेमाल की बात सामने आई। खाद्य सुरक्षा को ध्यान में रखते हुए टीम ने संबंधित चिकन बिरयानी को मौके पर ही नष्ट करा दिया।

इस कार्रवाई से साफ है कि खाद्य विभाग ने केवल प्रतिष्ठानों के पंजीयन और साफ-सफाई की जांच ही नहीं की, बल्कि खाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री और खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर भी नजर रखी।

आरजे राजस्थानी थाली को सुधार की सूचना

खाद्य विभाग की टीम ने ‘आरजे राजस्थानी थाली’ का भी निरीक्षण किया। यहां कुछ कमियां पाए जाने पर संचालक को कड़ी फटकार लगाई गई और आवश्यक सुधार के लिए सूचना जारी की गई।

विभाग की इस कार्रवाई का उद्देश्य शहर में खाद्य प्रतिष्ठानों द्वारा स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन सुनिश्चित करना है।

स्टेशन रोड के कारोबारियों में मचा हड़कंप

रेलवे स्टेशन के आसपास बड़ी संख्या में यात्री और स्थानीय लोग होटल, रेस्टोरेंट और भोजनालयों में खाना खाते हैं। ऐसे में खाद्य विभाग की अचानक हुई कार्रवाई के बाद यहां संचालित अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों में भी हड़कंप की स्थिति बन गई है।

बिना पंजीयन संचालन, गंदगी और खाद्य पदार्थों में हानिकारक रंग के इस्तेमाल जैसी खामियां सामने आने के बाद यह सवाल भी उठ रहा है कि आखिर खाने की गुणवत्ता और साफ-सफाई को लेकर इन प्रतिष्ठानों में कितनी सतर्कता बरती जा रही थी।