दूध फिर हुआ महंगा: 12 नवंबर से लागू होंगे नए रेट; जानिए अब कितने रुपये लीटर मिलेगा दूध

महंगाई की मार झेल रहे आम लोगों को एक और झटका लगा है। मदर डेयरी ने दिल्ली-NCR में अपने लिक्विड दूध की कीमतों में बढ़ोतरी करने का फैसला किया है। कंपनी ने दूध के अलग-अलग वेरिएंट के दाम 2 से 4 रुपये प्रति लीटर तक बढ़ा दिए हैं। नई कीमतें 12 नवंबर 2026 से लागू होंगी। खास बात यह है कि पिछले छह महीने के भीतर कंपनी ने दूसरी बार दूध के दाम बढ़ाए हैं। इस फैसले का सीधा असर उन परिवारों पर पड़ेगा, जिनके रोजमर्रा के खर्च में दूध एक अहम हिस्सा है।

फुल क्रीम से लेकर गाय का दूध तक हुआ महंगा

मदर डेयरी की ओर से जारी नई कीमतों के मुताबिक, फुल क्रीम दूध अब 76 रुपये प्रति लीटर में मिलेगा। वहीं टोंड मिल्क की कीमत 62 रुपये प्रति लीटर तय की गई है। डबल टोंड दूध के दाम 54 रुपये से बढ़ाकर 56 रुपये प्रति लीटर कर दिए गए हैं।

इसके अलावा गाय के दूध की कीमत में भी 3 रुपये का इजाफा हुआ है। अब इसके लिए ग्राहकों को 65 रुपये प्रति लीटर चुकाने होंगे। वहीं दिल्ली-NCR में मिलने वाले बल्क वेंडेड यानी खुले टोंड दूध की कीमत 58 रुपये से बढ़ाकर 60 रुपये प्रति लीटर कर दी गई है।

नई कीमतों की पूरी लिस्ट:

*फुल क्रीम और टोंड दूध की पुरानी कीमतें दी गई बढ़ोतरी के आधार पर दर्शाई गई हैं।

आखिर क्यों बढ़ाए गए दूध के दाम?

कंपनी ने कीमतों में बढ़ोतरी के पीछे दूध की खरीद लागत बढ़ने को मुख्य वजह बताया है। मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार, किसानों से दूध खरीदने की लागत में लगातार इजाफा हो रहा है। ऐसे में बढ़ती इनपुट कॉस्ट का कुछ हिस्सा ग्राहकों तक पहुंचाने का फैसला लिया गया है।

मदर डेयरी अपनी कुल बिक्री से होने वाली कमाई का लगभग 75 से 80 प्रतिशत हिस्सा किसानों को दूध खरीदने के भुगतान के रूप में देती है। कंपनी का कहना है कि किसानों को उचित कीमत देना और दूध की सप्लाई बनाए रखना उसके लिए जरूरी है।

रोजाना 50 लाख लीटर से ज्यादा दूध बेचती है कंपनी

मदर डेयरी का दिल्ली-NCR में बड़ा बाजार है। कंपनी अपने आउटलेट्स, जनरल ट्रेड और ऑनलाइन प्लेटफॉर्म के जरिए प्रतिदिन करीब 35 लाख लीटर दूध की बिक्री करती है। वहीं देशभर में कंपनी की कुल दैनिक दूध बिक्री 50 लाख लीटर से अधिक बताई गई है।

इससे पहले कंपनी ने 14 मई 2026 को दूध की कीमतों में बदलाव किया था। इससे पहले अप्रैल 2025 में भी दाम संशोधित किए गए थे।

खाद्य महंगाई के बीच बढ़ी आम लोगों की चिंता

दूध की कीमतों में यह बढ़ोतरी ऐसे समय में हुई है, जब खाद्य महंगाई पहले से ही चिंता का विषय बनी हुई है। नेशनल स्टैटिस्टिक्स ऑफिस (NSO) के आंकड़ों के मुताबिक, सितंबर में खाद्य महंगाई दर बढ़कर 7.74 प्रतिशत पर पहुंच गई, जबकि अगस्त में यह 5.97 प्रतिशत थी।

वहीं सितंबर में खुदरा महंगाई दर भी बढ़कर 5.54 प्रतिशत दर्ज की गई। ऐसे में दूध के दाम बढ़ने से घरेलू खर्च पर अतिरिक्त दबाव पड़ सकता है। खासकर मध्यमवर्गीय और कम आय वाले परिवारों के मासिक बजट पर इसका असर देखने को मिल सकता है।

20,300 करोड़ रुपये तक पहुंचा मदर डेयरी का कारोबार

कारोबार के मोर्चे पर मदर डेयरी ने पिछले वित्त वर्ष में बेहतर प्रदर्शन किया। दूध उत्पादों और खाद्य तेलों की मांग बढ़ने के चलते कंपनी के टर्नओवर में करीब 17 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की गई और यह 20,300 करोड़ रुपये तक पहुंच गया।

गौरतलब है कि मदर डेयरी की शुरुआत वर्ष 1974 में हुई थी। यह नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (NDDB) की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी है।