अरहर दाल की कीमत में बड़ी गिरावट: तीन साल बाद फिर दाम गिरकर 100 रुपए तक पहुंचे, अन्य दालें भी सस्ती हुईं
अरहर दाल की कीमत अब तीन साल बाद पहली बार लगभग 100 रुपए प्रति किलो के स्तर पर आ गई है। साल 2022 में अरहर दाल की कीमत 100 से 110 रुपए के बीच थी, जो अब फिर से उसी स्तर पर पहुंच गई है। रायपुर के चिल्हर मार्केट में अच्छी गुणवत्ता वाली अरहर दाल 100 रुपए और उच्च गुणवत्ता वाली कटनी उपहार दाल 110 रुपए प्रति किलो बिक रही है।
पिछले साल दिसंबर में अरहर दाल की कीमत चिल्हर में लगभग 180 रुपए थी, जबकि साल 2023 में इसकी कीमत 200 रुपए से भी ऊपर पहुंच गई थी। थोक बाजार में अरहर दाल की कीमत 190 रुपए तक जा पहुंची थी। अब इस दाल के दामों में काफी गिरावट आई है।
अन्य दालों के दाम भी घटे
अभी थोक बाजार में अधिकांश दालें सौ रुपए के नीचे मिल रही हैं, हालांकि चिल्हर में दाम थोड़े ज्यादा हैं। मटर की कीमत में सबसे ज्यादा गिरावट आई है क्योंकि केंद्र सरकार ने मटर पर आयात शुल्क में छूट दी है, जो मार्च 2026 तक लागू रहेगी। थोक में मटर की कीमत 36 से 38 रुपए के बीच है, जबकि चिल्हर में यह 40 से 45 रुपए तक मिल रही है। पिछले साल मटर की कीमत 100 रुपए से अधिक थी।
अरहर दाल की मांग और स्रोत
अरहर दाल पूरे देश में सबसे ज्यादा उपयोग की जाती है, खासकर घरों, ढाबों और रेस्टोरेंट्स में। छत्तीसगढ़ में भी इसकी मांग बहुत अधिक है। यहां अरहर दाल अधिकतर महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश से आती है। हालांकि लोकल दाल की भी अच्छी मांग रहती है, लेकिन महाराष्ट्र और मध्य प्रदेश की दाल को ज्यादा पसंद किया जाता है, जो लोकल दाल की तुलना में थोड़ी महंगी होती है।
दामों का इतिहास
तीन साल पहले यानी 2022 में अरहर दाल की कीमत थोक में 90 से 100 रुपए और चिल्हर में 100 से 110 रुपए के बीच थी। इसके बाद कीमतों में तेज वृद्धि हुई और 2023 में ये दाम 200 रुपए से ऊपर पहुंच गए। थोक में दाम 190 रुपए और चिल्हर में 210-220 रुपए तक पहुँच गए थे। यह स्थिति 2015 के बाद पहली बार तब आई थी, जब फसल प्रभावित हुई थी। 2023 और 2024 में भी दाल की कमी के कारण दाम ऊंचे बने रहे। 2024 के अंत तक थोक में अरहर दाल की कीमत 140 से 160 रुपए और चिल्हर में 160 से 180 रुपए तक थी।
अन्य दालों के दाम
अन्य दालों के दाम भी अब काफ़ी कम हुए हैं। थोक में चना दाल 70 से 72 रुपए, चिल्हर में 80 से 85 रुपए, उड़द दाल थोक में 90 रुपए और चिल्हर में 100 रुपए, मूंग दाल थोक में 110 रुपए और चिल्हर में 120 रुपए के बीच मिल रही है। देशी चना की कीमत थोक में 60 से 65 रुपए और चिल्हर में 70 से 75 रुपए है। काबुली चना भी अब सस्ता हो गया है। जहां इसके दाम 180 रुपए तक गए थे, अब थोक में 100 रुपए और चिल्हर में 110 रुपए प्रति किलो में बिक रहा है।