520 किलो अमानक पनीर जब्त, भाठागांव स्थित फैक्ट्री सील। गंदगी में हो रहा था निर्माण।

Raipur Paneer Factory Raid के तहत छत्तीसगढ़ की राजधानी Raipur में खाद्य सुरक्षा को लेकर बड़ा खुलासा हुआ है।

खाद्य और औषधि विभाग की टीम ने शिकायत के आधार पर भाठागांव इलाके में एक पनीर फैक्ट्री पर छापा मारकर अमानक परिस्थितियों में तैयार किए जा रहे पनीर का भंडाफोड़ किया।

520 किलो पनीर जब्त, मौके पर नष्ट

Raid के दौरान टीम ने करीब 520 किलो पनीर जब्त किया, जिसे तुरंत नष्ट कर दिया गया ताकि वह बाजार तक न पहुंच सके।

जांच के बाद फैक्ट्री को सील कर दिया गया और आगे की कानूनी कार्रवाई शुरू कर दी गई है।

कहां हुई कार्रवाई?

यह कार्रवाई केशरी बगीचा रोड, भाठागांव स्थित KLP Dinch & Milk Products नामक फैक्ट्री में की गई।

बताया जा रहा है कि यह फैक्ट्री पिछले दो साल से संचालित हो रही थी।

मालिक की पहचान

Raipur Paneer Factory Raid में फैक्ट्री संचालक की पहचान अभिषेक परासर के रूप में हुई है, जो नरेश परासर के पुत्र बताए जा रहे हैं।

फिलहाल प्रशासन उनके खिलाफ वैधानिक कार्रवाई की प्रक्रिया आगे बढ़ा रहा है।

गंदगी देखकर दंग रह गई टीम

निरीक्षण के दौरान जो हालात सामने आए, उन्होंने अधिकारियों को भी हैरान कर दिया।

Raipur Paneer Factory Raid के तहत पाया गया कि फैक्ट्री नाले के किनारे संचालित हो रही थी, जहां स्वच्छता के कोई मानक नहीं अपनाए जा रहे थे।

फैक्ट्री के अंदर भी साफ-सफाई का अभाव था और पनीर बनाने की प्रक्रिया बेहद अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में चल रही थी।

मक्खियों से भरी टंकियों में रखा था पनीर

छापे के दौरान अधिकारियों ने देखा कि पनीर से भरी टंकियों में मक्खियां भिनभिना रही थीं।

इस खुलासे ने यह साफ कर दिया कि यह पनीर सीधे तौर पर लोगों के स्वास्थ्य के लिए खतरा बन सकता था।

बीमारियों का बड़ा खतरा

विशेषज्ञों के अनुसार, इस तरह की गंदगी में तैयार किए गए डेयरी उत्पाद गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

Raipur Paneer Factory Raid के बाद यह चिंता और बढ़ गई है कि अगर यह पनीर बाजार में पहुंच जाता, तो कई लोग फूड पॉइजनिंग या अन्य संक्रमण का शिकार हो सकते थे।

शिकायत के बाद हुई कार्रवाई

यह पूरा मामला एक शिकायत के बाद सामने आया, जिसके बाद खाद्य विभाग ने तुरंत एक्शन लिया।

Raipur Paneer Factory Raid के लिए राज्य स्तरीय टीम का गठन किया गया, जिसने भाठागांव क्षेत्र में चल रही कई फैक्ट्रियों की जांच शुरू की।

मिलावटखोरों के खिलाफ सख्ती

खाद्य विभाग अब मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त रुख अपनाता नजर आ रहा है।

Raipur Paneer Factory Raid इस बात का संकेत है कि अब नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

आगे भी जारी रहेगा अभियान

अधिकारियों के अनुसार, यह कार्रवाई केवल शुरुआत है। आने वाले दिनों में ऐसे और भी छापे मारे जा सकते हैं।

Raipur Paneer Factory Raid के बाद अन्य फैक्ट्रियों में भी जांच तेज कर दी गई है, ताकि आम जनता की सेहत से खिलवाड़ न हो।

आम लोगों के लिए जरूरी संदेश

यह घटना आम लोगों के लिए भी एक चेतावनी है कि वे खाद्य पदार्थ खरीदते समय सतर्क रहें।

खासकर डेयरी उत्पादों को खरीदते समय उनकी गुणवत्ता और स्रोत पर ध्यान देना बेहद जरूरी है।

Raipur Paneer Factory Raid ने एक बार फिर यह साबित कर दिया है कि खाद्य सुरक्षा के नियमों की अनदेखी कितनी खतरनाक हो सकती है।

520 किलो अमानक पनीर का नष्ट किया जाना एक बड़ा कदम है, लेकिन यह भी जरूरी है कि ऐसे मामलों पर लगातार निगरानी रखी जाए।

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