लालपुर होलसेल फल मार्केट में खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई करते हुए 40 किलो सड़े-गले फल नष्ट किए और 5 फलों के नमूने जांच के लिए भेजे।

Raipur Food Safety Raid : राजधानी रायपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटी और खराब खाद्य सामग्री के खिलाफ बड़ी कार्रवाई की है। शहर के लालपुर स्थित होलसेल फल मार्केट में विभागीय टीम ने सघन निरीक्षण अभियान चलाया, जहां विभिन्न फलों की गुणवत्ता की जांच की गई। इस दौरान करीब 40 किलो सड़े-गले फल पाए गए, जिन्हें मौके पर ही नष्ट करा दिया गया।

खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग की इस कार्रवाई के बाद फल व्यापारियों में हड़कंप मच गया। विभाग ने साफ संकेत दिए हैं कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ लगातार सख्त कार्रवाई जारी रहेगी।

लालपुर होलसेल फल मार्केट में चला निरीक्षण अभियान

शुक्रवार को खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम लालपुर स्थित थोक फल बाजार पहुंची। यहां व्यापारियों द्वारा बेचे जा रहे फलों की गुणवत्ता, स्वच्छता और भंडारण व्यवस्था की जांच की गई।

निरीक्षण के दौरान अधिकारियों ने कई दुकानों और गोदामों में रखे फलों का परीक्षण किया। टीम ने यह भी देखा कि फल किस तरह संग्रहित किए जा रहे हैं और ग्राहकों को किस गुणवत्ता के फल बेचे जा रहे हैं।

अधिकारियों के निर्देश पर हुई कार्रवाई

Raipur Food Safety Raid खाद्य एवं औषधि प्रशासन के नियंत्रक Deepak Kumar Agrawal और कलेक्टर Dr. Gaurav Singh के निर्देश पर की गई।

अधिकारियों ने विभागीय टीम को बाजारों में नियमित निरीक्षण कर खराब और मिलावटी खाद्य सामग्री पर कार्रवाई करने के निर्देश दिए हैं।

विभाग का कहना है कि आम नागरिकों को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना प्रशासन की प्राथमिकता है।

5 फलों के नमूने जांच के लिए भेजे गए

Raipur Food Safety Raid के दौरान विभागीय टीम ने विभिन्न फलों के कुल 5 नमूने संग्रहित किए। इनमें शामिल हैं

•  तरबूज के 2 नमूने
• अनार का 1 नमूना
• आम का 1 नमूना
• मौसंबी का 1 नमूना

इन सभी नमूनों को जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजा गया है। प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद यह तय किया जाएगा कि फलों में किसी प्रकार की मिलावट, केमिकल या गुणवत्ता संबंधी गड़बड़ी है या नहीं।

40 किलो सड़े-गले फल किए गए नष्ट

इस दौरान बाजार में लगभग 40 किलोग्राम सड़े-गले फल पाए गए।

निरीक्षण टीम ने खराब फलों को तुरंत अलग करवाया और मौके पर ही उन्हें नष्ट कराया गया। अधिकारियों ने व्यापारियों को चेतावनी दी कि खराब और सड़े हुए फल बेचकर लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करना गंभीर अपराध है।

विभाग ने कहा कि भविष्य में भी यदि इस तरह की लापरवाही सामने आती है तो संबंधित व्यापारियों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

जांच रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई

लिए गए फलों के नमूनों की रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।

खाद्य सुरक्षा विभाग ने बताया कि यदि जांच में किसी प्रकार की मिलावट, केमिकल या खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित व्यापारियों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत कार्रवाई की जाएगी।

इसमें जुर्माना, लाइसेंस निलंबन और अन्य कानूनी कार्रवाई शामिल हो सकती है।

गर्मियों में बढ़ जाता है खराब फलों का खतरा

विशेषज्ञों के अनुसार गर्मी के मौसम में फल जल्दी खराब होने लगते हैं। कई बार अधिक मुनाफे के लालच में व्यापारी खराब या केमिकलयुक्त फल भी बाजार में बेच देते हैं।

ऐसे फल लोगों के स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकते हैं और फूड पॉइजनिंग, पेट संक्रमण और अन्य बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

नागरिकों से सतर्क रहने की अपील

Raipur Food Safety Raid के बाद खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने नागरिकों से सतर्क रहने की अपील की है।

विभाग ने कहा है कि

•  खरीदारी करते समय फलों की गुणवत्ता जांचें
•  सड़े-गले या कटे हुए फल खरीदने से बचें
• संदिग्ध खाद्य सामग्री दिखने पर तुरंत शिकायत करें
•  अत्यधिक चमकदार या केमिकलयुक्त दिखने वाले फलों से सावधान रहें

प्रशासन ने लोगों से खाद्य सुरक्षा नियमों के पालन में सहयोग करने की भी अपील की है।

बाजारों में बढ़ाई जाएगी निगरानी

Raipur Food Safety Raid के बाद विभाग ने संकेत दिए हैं कि राजधानी के अन्य बाजारों में भी इसी तरह के निरीक्षण अभियान चलाए जाएंगे।

विशेष रूप से गर्मियों के मौसम में फल, मिठाई, पेय पदार्थ और अन्य खाद्य सामग्री की गुणवत्ता पर विशेष नजर रखी जाएगी।

विभाग का कहना है कि त्योहारों और गर्मी के मौसम में मिलावट और खराब खाद्य सामग्री बेचने की शिकायतें बढ़ जाती हैं, इसलिए निगरानी लगातार जारी रहेगी।

व्यापारियों को दिए गए निर्देश

अधिकारियों ने व्यापारियों को साफ निर्देश दिए कि वे

•  खराब फलों को अलग रखें
•  साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें
•  खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करें
• ग्राहकों को गुणवत्तापूर्ण सामग्री ही बेचें

अधिकारियों ने कहा कि नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर कड़ी कार्रवाई की जाएगी।

अब सभी की नजर फलों की जांच रिपोर्ट पर टिकी है, जिसके आधार पर आगे की कानूनी कार्रवाई तय की जाएगी।

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